вести

Дијатомитот е нетоксичен и безопасен, а неговата адсорпција нема ефект врз ефективните состојки, вкусот и мирисот на храната. Затоа, како ефикасно и стабилно средство за филтрирање, средството за филтрирање на дијатомит е широко користено во прехранбената индустрија. Затоа, може да се каже дека е и средство за филтрирање на дијатомит со прехранбен квалитет.
1, пијалоци
1. Газиран пијалок
Квалитетот на белиот шеќерен сируп додаден во процесот на производство на газирани пијалоци игра важна улога во квалитетот на готовите производи. За белиот шеќерен сируп произведен со вулканизација, дијатомитот, заедно со активниот јаглен додаден во сирупот однапред, може ефикасно да ги отстрани повеќето супстанции во белиот шеќер, како што се колоидите што ќе предизвикаат флокулација на пијалоците и ќе доведат до нечист вкус, да го забави зголемувањето на отпорноста на филтрирање предизвикано од блокирање на обвивката на филтерот од тешки супстанции за филтрирање и да го зголеми бројот на циклуси на филтрирање. Во исто време, ја намалува вредноста на бојата на белиот шеќерен сируп, ја подобрува бистрината на сирупот и конечно ги исполнува барањата за производство на висококвалитетни газирани пијалоци.
2. Бистар сок за пиење
За да се намали појавата на таложење и флокулентност по складирањето на бистри сокови, клучот е филтрирање за време на процесот на производство. При производство на обични бистри сокови, сокот се филтрира по ензимолиза и бистрење. Постојат различни начини на филтрирање. Сокот филтриран со дијатомит содржи поголем дел од цврстите супстанции во сокот, како што се растителни влакна, денатурирани колоиди/протеини, филтрирани. Под услови од 6° – 8° Bx, пропустливоста на светлината може да достигне 60% – 70%, понекогаш дури и до 97%, а заматеноста е помала од 1,2NTU, што значително ја намалува појавата на доцни таложења и флокули.
3. Олигосахариди
Како додаден шеќер во храната, олигосахаридите имаат очигледни предности во многу јаглехидратни производи поради нивната мека сладост, здравствените перформанси, омекнувањето на храната, лесното ракување во течна состојба и ниската цена. Сепак, во процесот на производство, многу цврсти нечистотии мора да се отстранат, а многу протеини треба да се филтрираат откако ќе се адсорбираат и обезбојат со активен јаглен за да формираат талог. Меѓу нив, активниот јаглен има две функции: адсорпција и помошно средство за филтрирање. Иако е усвоен секундарниот процес на обезбојување, ефектот на филтрација на производот ги исполнува барањата, но ефектот на адсорпција и обезбојување не е идеален или ефектот на адсорпција и обезбојување е добар, но тежок за филтрирање. Во овој момент, се додава помошно средство за филтрирање за дијатомит за да помогне во филтрирањето. Во средината на примарната филтрација за обезбојување и јонска размена, дијатомитот и активниот јаглен се користат заедно за филтрирање, а пропустливоста на светлината достигнува 99% преку детекција од 460 nm. Помошното средство за филтрирање за дијатомит ги решава горенаведените проблеми со филтрирање и ги отстранува повеќето нечистотии. Не само што се подобрува квалитетот на производот, туку се намалува и количината на активен јаглен и се намалуваат трошоците за производство.